（文/迪莉娅）近日，技术专家周日华与伊犁酒业有限责任公司正式签订技术授权合同，双方就“温感调节的自适应环境的酒窖控温系统设计”达成深度合作。这一合作是伊犁酒业为提升其白酒酿造技术所迈出了重要步伐，也是这一举措让该公司为中国传统酒文化的传承与创新注入了新的科技动力。
伊犁酒业有限责任公司自成立以来一直致力于打造集浓香型白酒、酱香型白酒、果露酒及科研、生产、销售和工业旅游于一体的综合型酿酒企业。作为新疆伊犁州重点国有企业，公司以“中国传统酒文化的传承者、中国西域酒文化的传播者”为使命，凭借优质的产品和独特的品牌文化，迅速在行业内崭露头角。此次与周日华的合作，伊犁酒业以实现技术和品质升级为根本目标，利用周日华提供的“温感调节的自适应环境的酒窖控温系统设计”技术所拥有的自适应环境变化与自动调节酒窖温度这一功能，确保酒体在最佳条件下完成酿造过程，保证和提升白酒的口感和品质。
在签约仪式上，伊犁酒业负责人详细介绍了合作背景。他表示：“我们一直在寻找能够提升酒窖控温技术的解决方案，经过新疆天池仙子酿酒有限公司的推荐，我们了解到周日华先生的技术成果。经过多次考察和评估，我们认为这项技术完全符合我们的需求，能够为我们的产品品质提供强有力的支持。”他还强调，伊犁酒业始终坚持以科技为驱动，此次合作将进一步巩固公司在行业内的技术领先地位。
周日华作为技术授权方，对此次合作也充满信心。他表示：“伊犁酒业是一家具有深厚文化底蕴和强大技术实力的企业，我很荣幸能够与这家公司合作。相信这项控温技术不仅能够帮助伊犁酒业提升产品品质，还能为传播西域的酒文化贡献力量。”根据合同约定，周日华将在技术合作的全程向伊犁酒业提供技术支持和咨询服务，确保技术成果的顺利实施和应用。
此次合作的技术——“温感调节的自适应环境的酒窖控温系统设计”，通过实时监测酒窖内的温度和湿度变化，自动调节控温设备，确保酒窖环境始终处于最佳状态。这一技术的应用，将有效解决传统酒窖控温技术中存在的温度波动大、能耗高等问题，为白酒的陈酿过程提供更加稳定和高效的环境保障。伊犁酒业负责人表示，这项技术的引入将显著提升公司产品的品质稳定性，同时降低能源消耗，符合企业绿色发展理念。
合作达成后，伊犁酒业将全面启动技术成果的应用工作。根据合同约定，周日华将提供为期两年的技术支持服务，包括技术培训、系统调试和故障解决等。伊犁酒业也将配备专人负责技术的日常管理和维护，确保系统稳定运行。双方还约定，在合作过程中如遇技术问题，周日华将在24小时内做出响应和提供解决方案，必要时还将派技术人员前往伊犁酒业现场处理。这种高效的合作模式，为技术的顺利落地提供了有力保障
此次合作不仅对伊犁酒业具有重要意义，也为整个酒行业的技术创新提供了借鉴。随着消费者对酒类产品品质要求的不断提高，技术创新已成为企业发展的关键驱动力。伊犁酒业通过引入先进的控温技术，不仅提升了自身产品的竞争力，也为行业树立了技术升级的典范。周日华的技术成果在酿酒领域得到成功应用，也为其他企业提供了宝贵的经验。
伊犁酒业负责人表示，未来公司将继续加大在技术创新方面的投入，与更多像周日华这样的技术专家合作，推动企业高质量发展。他还透露，公司计划在未来几年内进一步扩大生产规模，提升品牌影响力，力争成为中国西部最具影响力的酒企。此次与周日华的合作，正是这一战略规划的重要一步。